小似蘑菇

似花非花可食之

被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花是一种高价值蔬菜

不仅抗癌效果好，口感也不错

湖北地区西兰花种植较为广泛

春秋均可种植，以秋季居多

马上要到西兰花播种的高峰期

如何育苗、在育苗的关键节点

要注意哪些问题

都是广大种植户特别关心的话题

湖北之声《三农服务热线》栏目

特别邀请湖北省农艺师

“湖北省粮食作物高效模式推广项目”

技术负责人郑青峰

讲解西兰花的育苗及苗期管理

种植户们不妨先收藏

再群发，用处很大！

提前规划，选择适宜当地的******品种，并合理安排播期。

西兰花在湖北平原的******播期8月15日-8月25日，主要种植中晚熟品种，一般在当年12月-第二年1月份上市；也有人想更晚点，到2、3月份上市，因为这个时间市场上的西兰花少了，菜价相对较高且稳定，那种植户们的播种时间和品种就要做调整，可以在8月25日-9月5日育苗，种更晚熟的晚熟六号、三月鲜等品种。

现在西兰花育苗方式很多，有撒播、穴盘育苗等，应用最多的是穴盘式育苗。下面针对穴盘式育苗需要注意的问题做简单的分析：

一、基质配制及消毒：现在市面上的基质大部分都是配好的，但种植户用之前最好要消毒处理。消毒的方法很简单，一般是250升基质加100g多菌灵混合均匀，加水拌匀，基质手握成团、手捏即散，薄膜覆盖，放置第二天即可装盘使用了。

二、苗床消毒：晾干后的苗棚厢面整平，用广谱性杀菌剂和杀虫剂喷施厢面及大棚边角位置，做到防虫防病，这些工作做好后厢面铺上地布。

三、装盘、摆盘、播种：装盘要做到松而满，既要每个穴装满，又要每个穴保持疏松；盘子摆放一定要放平整，以免后期浇水不均匀，导致出苗不整齐；对于十字花科类作物，不宜播种太深，一般1-2cm就可以，太深影响出苗，太浅容易漏根且易倒，播种后用湿基质盖上并抹平，打足水即可。注意播种后第一次打水一定要打透，一遍打不透，还要回过来再打一遍，但水也不能过多。因为水打不透会影响种子的吸涨发芽，打水过多又会导致种子闷芽，一般要保证穴孔不要有积水。

四、出土后要预防高脚苗。首先，种子破土后尽可能多见光，光照可以抑制上胚轴的伸长。其次，夜间不易过湿，因为现在夜间温度比较适宜，再加上水比较充足，会导致胚轴伸长过快。一般7到10天破心后，就不会再高脚了，所以，前10天苗床的光照管理、水管理以及通风降温管理都很重要的。

一、苗床打水：一般建议上午浇水，下午补水，做到浇透但不能积水。另外，打水的喷头一定选用出水细且柔和的喷头，以免把苗子冲倒。

二、苗床遮荫：苗床遮阴一是为了降温，二是为了防止光照强度过大，损伤幼苗，一般晴天上午10点——下午4点期间用遮阳网降温，但尽量让它多接受阳光，以免徒长。

三、浇水肥：一般苗子破心之前是不需要肥料的，待破心后就要布水肥了，一般可以随浇水施入肥料。具体操作：选择水溶性好的肥料（平衡肥+微肥），500倍液稀释后直接用于苗子打水，每7天施一次即可，一般2-3次苗子就长成了。

四、降温：苗子一般喜欢20-30度的温度，温度过高会影响其生长，所以，苗床通风很重要。加强通风还可以减少病害的发生。

苗床主要预防的病虫害：猝倒病、立枯病、霜霉病、跳甲危害、小菜蛾、甜菜夜蛾。

用药时期：子叶刚展开时开始用药，主要防止跳甲危害和猝倒病的发生；之后还要防治小菜蛾和甜菜叶蛾的危害；平时注意观察，有时根基部还会出现地蛆的危害，可以在浇水时加一些溴氰菊酯。

用药方案：前期用噁霉灵+跳记（防促倒、跳甲）；中后期杀毒矾和艾绿士（乙基多杀菌素）/甲维盐防治（防小菜蛾、霜霉病等）。

打药原则：预防为主，每7天打一次药。